卵白蛋白
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感謝喚醒食物的大力支持:有效訴求和不利訴求是由全球最大的生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)pubmed與中醫(yī)名著利用人工智能算法分析得出
補(bǔ)充劑說(shuō)明
卵白中屬于白蛋白部分的蛋白質(zhì)。通常指的是其主要成分(約占卵白的65%)的卵清蛋白(ov-albumin)。除此外卵白中還存在著少量(約14%)的稱(chēng)為伴清蛋白(conalbumin)的白蛋白。來(lái)源【雞蛋中S-卵白蛋白的研究進(jìn)展 中國(guó)知網(wǎng) 】
安全解讀/參考文獻(xiàn)
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 第5部分 水溶性維生素
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