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鴨血

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108 熱量(千卡)
13.6 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
12.4 碳水化合物
15 嘌呤指數(shù)
鴨血
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
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