咸肉
百度百科鹽肉、腌肉、漬肉、南肉、北肉
390
熱量(千卡)
16.5
蛋白質(zhì)(克)
36
脂肪
-
碳水化合物
151
嘌呤指數(shù)
咸肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、腌肉。咸肉是大眾化的食品，由于味美可口，又能長(zhǎng)期保存，所以深受消費(fèi)者歡迎。我國(guó)浙江生產(chǎn)的咸肉稱(chēng)南肉，蘇北產(chǎn)的咸肉稱(chēng)北肉。
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