小茴香(鮮)
百度百科茴香、香絲菜、茴香菜
27
熱量(千卡)
2.5
蛋白質(zhì)(克)
0.3
脂肪
4.2
碳水化合物
17
血糖指數(shù)(GI)
38
嘌呤指數(shù)
小茴香的種實是調(diào)味品，其嫩莖葉部分即茴香菜，又名香絲菜，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。果實亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。
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