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鴨蛋

百度百科
鴨卵
180 熱量(千卡)
12.6 蛋白質(zhì)(克)
13 脂肪
3.1 碳水化合物
3 嘌呤指數(shù)
鴨蛋
鴨蛋是鴨子生的卵，比雞蛋個(gè)大，皮厚，但因?yàn)轼喿邮且运鷦?dòng)物和植物為主要食物來(lái)源，所以鴨蛋較雞蛋有腥味，新鮮食用時(shí)不如雞蛋可口，一般常用作制作松花蛋和咸鴨蛋制作咸鴨蛋后蛋黃變軟出油，非�？煽�。
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