豬臀尖肉
百度百科寶尖、鴛蛋肉、后臀尖
336
熱量(千卡)
14.6
蛋白質(zhì)(克)
30.8
脂肪
-
碳水化合物
138
嘌呤指數(shù)
臀尖是指位于豬后腿的最上方那塊肉,坐臂之上，均為瘦肉，質(zhì)地細(xì)嫩，可與“里脊肉”同用，適于炸、炒、熘等。
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