牛里脊肉
百度百科牛柳、肺利、牛里脊、牛脊肉
107
熱量(千卡)
22.2
蛋白質(zhì)(克)
0.9
脂肪
2.4
碳水化合物
105
嘌呤指數(shù)
牛里脊肉，就在牛外脊的斜下方,緊常后腿上部，是牛肉中最細嫩的部分。都是瘦肉,呈長扇國形，常有碎肉,底部有板筋。宜干炒、媒、煎。如“牛柳滑蛋”、“蠔油牛肉”、“洋蔥煎牛里脊”等。
展開
- 學(xué)車實用工具
