番茄汁
寒
甘
酸
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番茄汁是用番茄、八角粉、丁香粉、酸梅、水檸檬、食糖、紅曲米、食鹽為原料,經(jīng)煮后磨制而成的制品。番茄汁色澤鮮紅,味道酸甜,具有番茄的味道?捎糜谒崽鹞恫穗鹊恼{(diào)味,并有上色的作用。
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