茶樹菇(干)
堿性
百度百科
294高
熱量(千卡)
21
蛋白質(zhì)(克)
4.6
脂肪
52.7 高
碳水化合物
38低
血糖指數(shù)(GI)
293高
嘌呤指數(shù)
原為江西廣昌境內(nèi)的高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌,F(xiàn)在,經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹制成各種美味佳肴,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。
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