鳳尾魚(yú)
百度百科子鱭、鱭魚(yú)、鳳鱭、烤子魚(yú)、雞毛鱭魚(yú)、梢鱭、鳳鱭
124
熱量(千卡)
15.5
蛋白質(zhì)(克)
5.1
脂肪
4
碳水化合物
263
嘌呤指數(shù)
鳳尾魚(yú)其尾部分叉形狀象鳳凰的尾巴，短呈紅色，尖細(xì)窄長(zhǎng)，猶如鳳尾，一般體長(zhǎng)在100～170毫米之間，主要以岱衢洋、黃大洋、普陀諸島一帶沿海捕獲量為大。每年有兩個(gè)捕獲高潮：一個(gè)為5～6月，魚(yú)體偏大；另一個(gè)為8月，魚(yú)體偏小，俗稱(chēng)“雞毛鱭魚(yú)”。捕后鮮用，或曬干用。
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