5 formas de ahorrar en tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-10-12T08:57:42+01:005 formas de ahorrar en tu restaurante y así aumentar tus beneficios. Inventario, optimización de menú... Descubre más fuentes de ahorro.
Redes Sociales: Optimiza el horario de tus posts
Lorena Schmitzberger2020-09-07T10:20:13+01:00Conoce el mejor horario para postear en cada una de tus Redes Sociales Cada RRSS tiene un uso y un público distinto, por tanto los horarios en los que la gente las usa más, también varían. Además, la crisis del COVID-19 ha cambiado nuestros hábitos a la hora [...]
7 pecados capitales del Marketing para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-09-06T08:25:42+01:007 pecados capitales del Marketing para Restaurantes
7 pecados capitales del Inventario de Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-08-09T17:01:50+01:007 pecados capitales del Inventario de Restaurantes
10 Estrategias de Marketing para Restaurantes – Parte 2
Lorena Schmitzberger2020-09-07T10:34:18+01:005 Tendencias que vienen y se quedarán en los restaurantes tras la crisis del Covid19. Gourmet Street Food, comida vegana y mucho más. ¡Te lo contamos aquí!
10 Estrategias de Marketing para Restaurantes – Parte 1
Lorena Schmitzberger2020-07-15T11:56:31+01:0010 Estrategias de Marketing para Restaurantes Imprescindibles para 2020 - Parte 1
App Marketing para Restaurantes ¿vale la pena?
Lorena Schmitzberger2020-07-08T09:04:10+01:00El App Marketing puede traerte muchas ventajas como Restaurante, pero... ¿Cómo hacer publicidad en Apps para Restaurantes? ¿Cómo llevar tráfico a la App de tu restaurante y generar engagement? Aquí te contamos cómo lo hacen los expertos.
Subvenciones para la Transformación Digital de Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-08-04T07:30:37+01:00Infórmate aquí sobre esta nueva subvención. Aprovecha esta ayuda para contratar Toteat y comienza ya a Digitalizar tu Restaurante, sin comisiones por delivery y con el mejor asesoramiento de nuestros expertos
WhatsApp Pay para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-06-25T11:12:28+01:00WhatsApp Pay, la nueva solución de pago de WhatssApp va a llegar pronto a España, y supone una nueva oportunidad de Digitalización para los Restaurantes.
Finanzas básicas para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-06-19T07:52:06+01:00Las finanzas de un restaurante no han de ser complicadas. Aquí te contamos qué cifras tener en cuenta para controlar todos tus costes y ganancias.
5 Tendencias Post Covid-19 para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-06-01T12:46:26+01:005 Tendencias que vienen y se quedarán en los restaurantes tras la crisis del Covid19. Gourmet Street Food, comida vegana y mucho más. ¡Te lo contamos aquí!
Enomarketing en tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-05-21T08:26:05+01:00El Enomarketing es un conjunto de tácticas usadas por las bodegas. Te enseñamos algunas para aplicar en tu restaurante que aumentarán el consumo en vino.
Facebook Shops para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-05-21T09:08:25+01:00Facebook Shops es la nueva tienda online de Facebook para pequeños comercios. En este blog te contamos cómo incorporar este nuevo canal de venta a tu restaurante.
Toteat lanza su App de Delivery sin Comisiones
Lorena Schmitzberger2020-05-18T07:17:42+01:00Toteat App es la nueva plataforma de Delivery y Take Away, sin comisiones, pensada para ayudar a los restaurantes a salir de la crisis del Covid. Conoce más sobre esta App en el Taller Gratuito "Guía de Supervivencia para Restaurantes tras el Covid", que daremos el próximo jueves 14 de mayo a las 17h.
La importancia del color en tus platos
Lorena Schmitzberger2020-06-21T09:28:14+01:00Combinar bien los colores en los platos es muy importante, ya que hay tonos que abren el apetito y otros que más bien lo cierran. Aquí te damos un par de pistas sobre cómo usar los colores en tus emplatados para que tus comensales consuman más.
Instagram lanza un nuevo Sticker para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-04-28T18:57:36+01:00Instagram ha lanzado una nueva funcionalidad para ayudar a los restaurantes. Se trata de un sticker que se puede poner en las Stories para que los usuarios puedan hacer pedidos a Domicilio directamente desde ahí.
Digitalización de Restaurantes: Rentabilidad y Optimización
Lorena Schmitzberger2020-04-20T09:39:41+01:00El Delivery es la nueva realidad para el sector de la restauración. Sin embargo, no todos los restaurantes ganan dinero con el Delivery o Take Away. En este post te damos algunos consejos para establecer la estrategia más adecuada para tu restaurante y ganar dinero.
¿Qué es el Asesoramiento Gastronómico?
Lorena Schmitzberger2020-10-05T07:52:12+01:00Asesoramiento Gastronómico: Procesos y ventajas ¿Aún no conoces las ventajas de la Asesoría Gastronómica? En este post te contamos de qué va y te enseñamos cómo puede mejorar el funcionamiento y rentabilidad de tu Restaurante 1 ¿Qué es la Asesoría Gastronómica? La Asesoría gastronómica es un proceso [...]
Cómo calcular el ROI en las acciones de GastroMarketing
Lorena Schmitzberger2020-03-27T10:23:17+01:00Medir el ROI no suele ser una tarea sencilla en los restaurantes, pero lo es menos si es de acciones de Marketing. Aquí te proponemos 3 formas originales de medirlo para saber si tus acciones están teniendo éxito antes de que concluyan
COVID-19: Guía de Supervivencia para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-06-26T09:25:54+01:00COVID-19: Consejos para sobrevivir a la crisis en los Restaurantes El COVID-19 o CORONAVIRUS es probablemente lo peor que le ha pasado a la industria de los restaurantes en los últimos 50 años. A la vez, como está afectando a todo el sector de la Restauración, este es [...]
Cómo atraer y retener talento en tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T08:58:01+01:00Retener talento o atraerlo sigue siendo uno de los grandes retos en el sector de los Restaurantes El personal siempre es un tema muy sensible, y más cuando puede variar tanto como en el sector de la Restauración. Estos cambios traen consigo una serie de inconvenientes para tu [...]
Ventajas y desventajas de las Apps de Delivery y Take Away
Lorena Schmitzberger2020-03-30T12:14:02+01:00Cómo reducir tus gastos en Delivery y Take Away por terceros Las Apps como UberEats, JustEat y Deliveroo ofrecen a los restaurantes una excelente manera de comercializar tus productos más allá de tu local físico. Sin embargo no importa qué empresa de delivery uses, todas se llevan una [...]
5 Consejos para la apertura de tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:06:50+01:005 Consejos para tener éxito en la inauguración de tu restaurante. Abrir un restaurante no es fácil, por eso te damos un par de consejos para que sea un éxito.
WhastApp Business: Cómo usarlo en tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-09-17T12:52:19+01:00Cómo usar WhatsApp Business en tu Restaurante ¿Aún no conoces WhatsApp Business? En este post te contamos de qué va y te enseñamos a usarlo en tu Restaurante 1 ¿Qué es WhatsApp Business? Whatsapp Business es una app gratuita para Android e IOS, por ahora, que está pensada [...]
Cómo diseñar cartas de restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T08:44:33+01:00Cartas de Restaurantes: 3 Consejos de diseño en 2020 Cada comensal pasa una media máxima de 109 segundos "leyendo" una carta. Por tanto, un restaurante no tiene ni 2 minutos para "vender" sus platos. Aquí te vamos a enseñar algunos trucos y puntos a tener en cuenta a [...]
Ideas de marketing para impulsar tu restaurante en 2020
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:07:09+01:004 consejos para mejorar el marketing de tu restaurante en el 2020 Inviertes incontables horas en la elaboración del menú perfecto, creando el ambiente perfecto y formando a tu personal para ofrecer la experiencia perfecta a los comensales en su restaurante. Pero si no has desarrollado una sólida [...]
Tendencias en Restaurantes para el 2020
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:07:57+01:00Tendencias que triunfarán en los restaurantes en 2020 Productos de Kilómetro Cero, cartas veganas o ricas en opciones para este gran colectivo y el Street Food, son algunas de las tendencias para restaurantes que pegarán fuerte este año. Tendencias en restaurantes para el año 2020 ¿Qué podemos [...]
Feria de Vinos Bio y Naturales de Barcelona
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:11:24+01:00Feria de Vinos Bio y Naturales de Barcelona Los próximos días 9 y 10 de febrero se celebrará en Barcelona la 5ª edición de la Feria Internacional del Vino natural y de mínima inteUrvención. Un evento vinícola que reunirá a más de 140 artesanos del vino de todo [...]
Toteat Restaurant Manager – Software integral para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-09-15T09:25:48+01:00Toteat Restaurant Manager es el software TPV que te da todo el control sobre tu restaurante Desde tomar una comanda y separarla fácilmente por comensales a gestionar clientes y reservas o conocer el nivel de tu stock. Toteat Restaurant Manager es el software para restaurantes más completo y [...]
QSR y Fast Food – Los nuevos tipos de restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:10:30+01:00QSR, qué son y cómo están evolucionando Los restaurantes de comida rápida o fast food se están volviendo "smart". ¿Qué significa esto? No todos los restaurantes de comida rápida son como McDonald´s, aunque también esta marca está optimizando recursos y esfuerzos en el servicio al cliente. Vamos a [...]
Llega el Enric Granados Tapa Tour 2019
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:11:14+01:00Tapa Tour Enric Granados: del 16 al 22 de septiembre La calle Enric Granados, conocida por la cantidad y variedad de restaurantes y rincones gourmet que alberga, va a celebrar este mes de septiembre, del 16 al 22, su primer festival gastronómico. Durante los 7 días que [...]
OFF-STREET, la nueva hamburguesería gourmet de Barcelona
Lorena Schmitzberger2019-06-05T08:32:49+01:00OFF-STREET, que va a abrir sus puertas a finales de este mes de mayo, viene con una propuesta muy urbana y gourmet OFF-STREET Burger & Beer es la nueva hamburguesería del barrio de La Sagrera. La carta de OFF-STREET está elaborada por el Chef Italiano Francesco Di Mauro, [...]
Ideas de Marketing para Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:13:07+01:00Acciones e ideas de Marketing sencillas y baratas para llevar a cabo en tu restaurante ¿Ya no sabes qué hacer para llamar la atención y tener más clientes? Aquí te dejamos algunas ideas que puedes llevar a cabo fácilmente en tu restaurante y que pueden ser muy efectivas. [...]
Consejos de un Consultor de Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:47:12+01:00En esta entrevista, Francesco, como Chef Consultor de Restaurantes, hace un repaso a su carrera y nos da algunas claves y consejos a tener en cuenta, a la hora de gestionar procesos en cocinas.
Khaosan, un restaurante para street food lovers
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:48:01+01:00Khaosan es el nuevo restaurante de Street Food de moda en Barcelona Khaosan Street Food toma su nombre de la mítica calle Khaosan, de Bangkok, famosa por el street food y la comida típica Thai, además de por lo animada que es. De aquí tomó el restaurante tanto [...]
SURYA, un restaurante indio clásico pero diferente
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:49:35+01:00Los restaurantes SURYA destacan por su decoración alternativa y ecléctica, lejana al típico restaurante Indio al que acostumbramos SURYA es una pequeña familia de restaurantes Indios con espacios en Madrid y Barcelona, en los que disfrutar tanto del Street Food más indio, como de buena música y cócteles [...]
Diseño web para restaurantes – Los imprescindibles
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:50:38+01:00La página web es uno de los canales de comunicación más importantes y más baratos. Cualquier empresa o restaurante debería tener una. Así mismo, es muy importante que tu página web esté actualizada, en cuanto a contenido y look&feel. Aquí te dejamos algunos consejos de diseño para hacerla más atractiva y eficiente.
4 Consejos para abrir un restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:52:13+01:00Abrir un restaurante no es fácil, pero desde luego no es imposible Tener un restaurante y mantenerlo en el tiempo no es una tarea fácil. La presión fiscal, controles de sanidad, contabilidad y flujo de cajas, selección y gestión de personal... Aún así, abrir un restaurante hoy en [...]
3 Errores de Marketing a evitar en tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:52:55+01:003 errores muy comunes al gestionar el Marketing Digital de tu Restaurante Los errores más comunes al gestionar el marketing de un restaurante, suelen cometerse o bien por desconocimiento o bien por intentar ahorrar dinero. Aquí te vamos a contar porqué realmente no estás ahorrando dinero, y cómo [...]
Tendencias en restauración para el 2019
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:53:30+01:00Objetivos y tendencias en restaurantes para el 2019 ¿Qué le pedirías a los Reyes para tu restaurante el año que viene? TechFood Consult y el Basque Culinary Center han realizado una encuesta a dueños, gerentes y responsables de restaurantes. Te resumimos aquí los resultados más destacados y los [...]
5 Ideas de regalos Foodie para estas Navidades
Lorena Schmitzberger2019-01-09T22:33:29+01:00Algunas ideas de regalos Foodie para estas Navidades Cada vez es más difícil hacer regalos, sobretodo si tienes amigos sibaritas o foodies, no es fácil sorprenderles. Si este es tu caso o te quieres hacer un autorregalo muy foodie, aquí te damos algunas ideas originales para regalar estas [...]
Tecnología en Restaurantes: 5 tendencias tecnológicas que pisan fuerte
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:54:03+01:00Tecnología en Restaurantes: Lo que viene y lo que se queda La evolución de la tecnología en restaurantes está siendo muy rápida últimamente y la adopción de la misma por parte de los usuarios aún más. Los comensales consideran ciertos elementos tecnológicos como diferenciadores, y ventajas competitivas de [...]
Coste vs Precio de los platos: Gestión de Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:54:52+01:00Gestión de Restaurantes, pautas y consejos para una gestión exitosa Los costes son una de las piedras angulares de la gestión de restaurantes, pero por suerte hay pautas que facilitan la vida de sus gerentes. Aquí te damos algunas que son básicas para el buen funcionamiento de cualquier [...]
Google My Business: Cómo instalar el botón de Reservas
Lorena Schmitzberger2020-09-17T13:03:02+01:00Google My Business te ayuda a aumentar las reservas de tu Restaurante con su botón de reserva directa ¿Aún no has incorporado el botón de reservas de Google RESERVAR UNA MESA a tu perfil de Google My Business? Aquí te contamos porqué deberías tenerlo instalado ¡ya! G [...]
Google Maps nos dice dónde comer y nos oculta dónde no
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:58:12+01:00Google Maps ha lanzado un nuevo algoritmo que muestra los restaurantes en base a tus gustos y no sólo a tu ubicación geográfica Google ha anunciado este cambio en una reciente conferencia para desarrolladores que hubo en Mountain View. Entre otras novedades, se destacó que Google Maps, más [...]
Cómo mejorar la comunicación de tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:57:50+01:00Mejorar la comunicación de tu restaurante con tus potenciales y actuales clientes es una de las claves del éxito de muchos de tus competidores La comunicación de un restaurante abarca desde lo primero que ve un cliente de él, que puede ser su entrada, su terraza o el [...]
10 curiosidades sobre el vino | Parte 2
Lorena Schmitzberger2020-03-21T15:23:34+01:00Trucos y curiosidades sobre el vino, y porqué tus camareros deberían contar alguna a los comensales cuando se lo sirvan. Seguimos con curiosidades sobre el vino que todos los hosteleros y personal de sala deberían saber. Hay que darle al vino la importancia que tiene para el cliente, [...]
10 curiosidades sobre el vino | Parte 1
Lorena Schmitzberger2020-01-22T10:00:41+01:00Trucos y curiosidades sobre el vino, y porqué tus camareros deberían contar alguna a los comensales cuando se lo sirvan. El vino es para muchos una parte indispensable de la comida o la cena y tiene el poder de mejorar o empeorar la experiencia, si no se elige [...]
3 Consejos para aumentar la ocupación de tu restaurante
Lorena Schmitzberger2020-03-21T15:24:34+01:00Objetivos: Aumentar la ocupación y mejorar la rentabilidad Aumentar la ocupación de tu restaurante es cuestión de imaginación y un poco de Marketing. Aquí te damos algunas ideas para rentabilizar las horas muertas. Detecta cuáles son las "horas muertas" reales de tu restaurante Antes de poner en [...]
Fidelización de clientes en Restaurantes
Lorena Schmitzberger2020-09-22T07:16:58+01:00La fidelización de clientes en Restaurantes Fidelizar clientes debería ser uno de los principales objetivos de cualquier restaurante o empresa. La fidelización de clientes puede proporcionar publicidad gratuita y creíble, por medio de redes sociales o el boca a boca. La importancia de la fidelización Los clientes [...]
Reservas: Trucos para optimizar su gestión
Lorena Schmitzberger2018-08-20T17:22:20+01:00Cómo gestionar y optimizar las reservas de tu restaurante Gestionar las reservas de un restaurante no es una tarea tan sencilla. Aquí te damos un par de consejos a tener en cuenta para optimizar las de tu restaurante. Generadores de Reservas: Existen distintos tipos de generadores o [...]
Café Menssana – Comida sana y creativa
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:21:04+01:00Café Menssana - Cocina creativa, muy bien presentada, sana y deliciosa Este lugar es una alternativa para todos los gustos, para cualquier hora o día de la semana y para cualquier tipo de plan. C afé Menssana es un restaurante café ubicado en la Villa Olímpica, que [...]
Cervecerías en Barcelona: Nuestras favoritas – Parte 1
Lorena Schmitzberger2018-08-21T13:59:11+01:00Las 3 mejores Cervecerías de Barcelona, según nosotros :) En la actualidad hay más de 30.000 bares y/o restaurantes en Barcelona, de los cuales cerca de un 5% se definen como "Cervecerías", "Irish Pub" o establecimientos especializados en cerveza. Además, el consumo de cerveza artesanal está creciendo, hasta [...]
Redes Sociales: Optimiza el horario de tus posts
Lorena Schmitzberger2020-09-07T06:40:38+01:00Conoce el mejor horario para postear en cada una de tus Redes Sociales Cada RRSS tiene un uso y un público distinto, por tanto los horarios en los que la gente las usa más, también varían Las Redes Sociales y su timing Las Redes Sociales requieren mucho [...]
Storytelling: Ideas para las RRSS de tu restaurante
Lorena Schmitzberger2018-08-02T12:53:56+01:00Storytelling: el contenido es el rey y las RRSS tu mejor altavoz El Storytelling te puede ayudar a diferenciarte de tu competencia. Hay muchos restaurantes mejicanos (por ejemplo), pero la historia de cómo nació el tuyo, de tu equipo, de tu chef... es lo que te hace diferente. [...]
El 40% de la comida a domicilio se pide on-line
Lorena Schmitzberger2019-03-29T14:33:15+01:00Glovo y JustEat son las plataformas más usadas para pedir comida a domicilio Un reciente estudio de Kantar Worldpanel afirma que el 40% de los pedidos de comida a domicilio se realiza a través de plataformas on-line o agregadores, mientras que el 60% que se realizan directamente en el restaurante. E sta es [...]
4 claves a tener en cuenta al abrir un restaurante
Lorena Schmitzberger2018-08-16T12:41:03+01:004 Claves a tener en cuenta antes de abrir un restaurante 1 Software de gestión de restaurantes Todos los restaurantes necesitan un software de gestión de sala, o TPV, y no siempre la opción gratuita es la más adecuada sólo por ser gratis. Por suerte hay gran variedad [...]
El Pachuco – Un restaurante mexicano auténtico
Lorena Schmitzberger2020-03-21T15:25:42+01:00El Pachuco - Un clásico de la comida mexicana en Barcelona Si estás paseando por El Raval y te apetecen unos nachos y una buena michelada, El Pachuco es tu sitio. N o todas las taquerías de Barcelona pueden presumir de la autenticidad de su comida, pero [...]
Exposición La Cuina de Picasso
Lorena Schmitzberger2018-08-02T12:47:38+01:00Exposición La Cuina de Picasso En el Museu Picasso de Barcelona alberga en estos momentos la primera exposición mundial dedicada a la vinculación de las obras de Picasso con la gastronomía, llamada "La Cuina de Picasso". D esde el 25 de mayo y hasta el 30 de [...]
Koh | Comida asiática en Poblenou
Lorena Schmitzberger2020-03-21T09:44:06+01:00Koh - El rincón de comida asiática y vegana en Poblenou Si estás planeando este verano ir a la playa de Poblenou, puedes satisfacer tus antojos de comida asiática. Muy cerca de la playa, y a muy pocos pasos del metro de Llacuna, está KOH, un magnífico restaurante. [...]