Glovo y JustEat son las plataformas más usadas para pedir comida a domicilio
Un reciente estudio de Kantar Worldpanel afirma que el 40% de los pedidos de comida a domicilio se realiza a través de plataformas on-line o agregadores, mientras que el 60% que se realizan directamente en el restaurante.
sta es la conclusión del primer estudio sobre el consumo de delivery realizado por la consultora Kantar Worldpanel. De entre las distintas plataformas para pedir comida a domicilio destacan Just Eat y Glovo como las más utilizadas por los usuarios: un 17% de las personas que han pedido comida durante el 2018 ha usado la plataforma on-line Just Eat, y un 5% lo ha hecho con la española Glovo.
l 64% de los pedidos que se hacen son por teléfono, muy por delante de los pedidos por las páginas web, que rondan el 20%. Aunque las aplicaciones móviles ya ocupan el 16% de los pedidos online. 8 de cada 10 se realizan para consumo en casa, mientras que un 14% es para llevar a casa de otros, y un 11% para consumir en el trabajo.
egún este estudio, un 17% de la población española entre 15 y 75 años ha pedido comida en los cuatro primeros meses de 2018. Los principales usuarios de este tipo de plataformas son millennials, que realizan el 30% de todos los pedidos. Las mujeres suponen el 61% de los pedidos de comida a domicilio.
Los encuestados confiesan que los principales motivos para pedir comida son falta de ganas de cocinar y reuniones por eventos deportivos. Normalmente el delivery a domicilio es un acto de consumo por impulso, por tanto no planificado.
n el 60% de los pedidos se realizan en horario de la cena, y los productos más vendidos son pizzas, que suponen un 40%, refrescos y hamburguesas, aunque también destacan los pedidos de carnes y arroces.
n dato interesante es que el ticket medio de los pedidos de comida a domicilio es un 30% superior al de la restauración organizada, en horarios similares, comiendo en pareja o con la familia.Esto es un claro indicador de que las Apps o ventas online son una gran oportunidad para incrementar las ventas en el sector de la restauración.
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