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Llega el Enric Granados Tapa Tour 2019

Tapa Tour Enric Granados: del 16 al 22 de septiembre La calle Enric Granados, conocida por la cantidad y variedad de restaurantes y rincones gourmet que alberga, va a celebrar este mes de septiembre, del 16 al 22, su primer festival gastronómico. Durante los 7 días que se celebrará el Enric Granados Tapa Tour, todos los vecinos y visitantes de esta zona podrán disfrutar de las tapas [...]

2019-08-26T13:35:33+01:00agosto 26th, 2019|Actualidad, Barcelona, Restaurantes, Tapas|

OFF-STREET, la nueva hamburguesería gourmet de Barcelona

OFF-STREET, que va a abrir sus puertas a finales de este mes de mayo, viene con una propuesta muy urbana y gourmet OFF-STREET Burger & Beer es la nueva hamburguesería del barrio de La Sagrera. La carta de OFF-STREET está elaborada por el Chef Italiano Francesco Di Mauro, que les ha puesto su toque especial. Aquí te contamos un poco más sobre la carta y el restaurante, que [...]

Ideas de Marketing para Restaurantes

Acciones e ideas de Marketing sencillas y baratas para llevar a cabo en tu restaurante ¿Ya no sabes qué hacer para llamar la atención y tener más clientes? Aquí te dejamos algunas ideas que puedes llevar a cabo fácilmente en tu restaurante y que pueden ser muy efectivas. Ccrear un programa de fidelización ¿Sabías que los clientes que forman parte de un programa de fidelización realizan el [...]

Khaosan, un restaurante para street food lovers

Khaosan es el nuevo restaurante de Street Food de moda en Barcelona Khaosan Street Food toma su nombre de la mítica calle Khaosan, de Bangkok, famosa por el street food y la comida típica Thai, además de por lo animada que es. De aquí tomó el restaurante tanto el nombre como el concepto. Solo que no paró ahí, en Khaosan también encontrarás Street Food típico de América Latina. [...]

SURYA, un restaurante indio clásico pero diferente

Los restaurantes SURYA destacan por su decoración alternativa y ecléctica, lejana al típico restaurante Indio al que acostumbramos SURYA es una pequeña familia de restaurantes Indios con espacios en Madrid y Barcelona, en los que disfrutar tanto del Street Food más indio, como de buena música y cócteles de autor, en mismo lugar. E l concepto de SURYA Estos restaurantes tienen poco que ver con otros indios [...]

2019-11-23T05:49:17+01:00marzo 11th, 2019|Actualidad, Barcelona, Restaurantes|

4 Consejos para abrir un restaurante

Abrir un restaurante no es fácil, pero desde luego no es imposible Tener un restaurante y mantenerlo en el tiempo no es una tarea fácil. La presión fiscal, controles de sanidad, contabilidad y flujo de cajas, selección y gestión de personal... Aún así, abrir un restaurante hoy en día en un país que valora tanto la gastronomía, no es imposible. Aquí te dejamos 4 consejos a tener en [...]

2019-04-24T14:20:29+01:00febrero 28th, 2019|Actualidad, Restaurantes|

Cómo diseñar la carta de un restaurante

3 Consejos de diseño y redacción para hacer una carta de Restaurante Cada comensal pasa una media máxima de 109 segundos "leyendo" una carta. Por tanto, un restaurante no tiene ni 2 minutos para "vender" sus platos. Aquí te vamos a enseñar algunos trucos y puntos a tener en cuenta a la hora de diseñar una carta. C olores: Los colores que se escojan para diseñar una [...]

2019-03-05T14:20:16+01:00enero 22nd, 2019|Actualidad, Google, Restaurantes|

3 Errores de Marketing a evitar en tu restaurante

3 errores muy comunes al gestionar el Marketing Digital de tu Restaurante Los errores más comunes al gestionar el marketing de un restaurante, suelen cometerse o bien por desconocimiento o bien por intentar ahorrar dinero. Aquí te vamos a contar porqué realmente no estás ahorrando dinero, y cómo evitar otros errores. E rror 1: No tener un Plan de Marketing para tu restaurante Un plan de Marketing [...]

2019-11-23T09:57:23+01:00enero 9th, 2019|Actualidad, Google, Restaurantes|

Tendencias en restauración para el 2019

Objetivos y tendencias en restaurantes para el 2019 ¿Qué le pedirías a los Reyes para tu restaurante el año que viene? TechFood Consult y el Basque Culinary Center han realizado una encuesta a dueños, gerentes y responsables de restaurantes. Te resumimos aquí los resultados más destacados y los principales objetivos del sector de la restauración español para el 2019. Carta de un restaurante a los Reyes Magos [...]

2019-11-23T10:10:04+01:00diciembre 22nd, 2018|Actualidad, Restaurantes, Tecnología|

5 Ideas de regalos Foodie para estas Navidades

Algunas ideas de regalos Foodie para estas Navidades Cada vez es más difícil hacer regalos, sobretodo si tienes amigos sibaritas o foodies, no es fácil sorprenderles. Si este es tu caso o te quieres hacer un autorregalo muy foodie, aquí te damos algunas ideas originales para regalar estas Navidades 1 El libro de Anjalina Chugani Anjalina Chugani es una chef de origen Indio a la que podemos [...]

2019-01-09T22:33:29+01:00diciembre 11th, 2018|Marketing, Restaurantes, Tecnología|

Tecnología en Restaurantes: 5 tendencias tecnológicas que pisan fuerte

Tecnología en Restaurantes: Lo que viene y lo que se queda La evolución de la tecnología en restaurantes está siendo muy rápida últimamente y la adopción de la misma por parte de los usuarios aún más. Los comensales consideran ciertos elementos tecnológicos como diferenciadores, y ventajas competitivas de los restaurantes que visitan. Estos gadgets, apps o elementos tecnológicos que antes resultaban extravagantes o curiosos, ya nos sirven para [...]

2019-01-09T22:34:02+01:00noviembre 20th, 2018|Marketing, Restaurantes, Tecnología|

Coste vs Precio de los platos: Gestión de Restaurantes

Gestión de Restaurantes, pautas y consejos para una gestión exitosa La gestión de restaurantes es compleja y absorvente, pero por suerte, hay pautas que facilitan la vida de sus gerentes. Aquí te damos algunas que son básicas para el buen funcionamiento de cualquier restaurante, sin importar el número de comensales o su tipología. Empezaremos con el cálculo de costes de tu carta. 1 Ten siempre los costes [...]

2019-01-09T22:35:06+01:00noviembre 8th, 2018|Marketing, Restaurantes|

Cómo instalar el botón de Reservas de Google My Business

Google ya permite hacer reservas directamente en restaurantes Tras meses de pruebas en otros países ya se puede incorporar a Google el botón de RESERVAR UNA MESA, para que tus clientes pueden reservar directamente desde tu ubicación en Google, aunque no uses alguna de las plataformas homologadas por Google. G oogle My Business En un artículo anterior hablábamos de la relevancia de tener en perfectas condiciones la [...]

2019-04-24T14:39:04+01:00octubre 31st, 2018|Actualidad, Google, Marketing, Restaurantes|

QSR y Fast Food – Los nuevos tipos de restaurantes

¿Qué es un QSR y cómo están evolucionando? Los restaurantes de comida rápida o fast food se están volviendo "smart". ¿Qué significa esto? No todos los restaurantes de comida rápida son como McDonald´s, aunque también esta marca está optimizando recursos y esfuerzos en el servicio al cliente. Vamos a ver un poco más en detalle qué es un QSR o Quick Service Restaurant y cómo se distinguen entre [...]

2019-01-09T22:27:11+01:00octubre 18th, 2018|Actualidad, Marketing, Restaurantes|

Cómo mejorar la comunicación de tu restaurante

Mejorar la comunicación de tu restaurante con tus potenciales y actuales clientes es una de las claves del éxito de muchos de tus competidores La comunicación de un restaurante abarca desde lo primero que ve un cliente de él, que puede ser su entrada, su terraza o el menú que tiene fuera, hasta las redes sociales, la web o las críticas en buscadores y generadores de reservas. Aquí [...]

2018-09-25T15:29:51+01:00septiembre 24th, 2018|Marketing, Restaurantes|

10 curiosidades sobre el vino | Parte 2

Trucos y curiosidades sobre el vino, y porqué tus camareros deberían contar alguna a los comensales cuando se lo sirvan. Seguimos con curiosidades sobre el vino que todos los hosteleros y personal de sala deberían saber. Hay que darle al vino la importancia que tiene para el cliente, y hacer esto pasa por aconsejarle, conocer los vinos que ofrece tu restaurante y porqué no, aportar algún dato curioso [...]

2018-09-28T14:52:29+01:00septiembre 15th, 2018|Restaurantes|

10 curiosidades sobre el vino | Parte 1

Trucos y curiosidades sobre el vino, y porqué tus camareros deberían contar alguna a los comensales cuando se lo sirvan. El vino es para muchos una parte indispensable de la comida o la cena y tiene el poder de mejorar o empeorar la experiencia, si no se elige bien. Del mismo modo, la experiencia que rodea al vino y su elección, puede cambiar la percepción del comensal sobre [...]

2018-09-08T18:19:18+01:00septiembre 8th, 2018|Restaurantes|

Reservas: Trucos para optimizar su gestión

Cómo gestionar y optimizar las reservas de tu restaurante Gestionar las reservas de un restaurante no es una tarea tan sencilla. Aquí te damos un par de consejos a tener en cuenta para optimizar las de tu restaurante. Generadores de Reservas: Existen distintos tipos de generadores o webs a través de las cuales los comensales o potenciales clientes puedan encontrar tu restaurante y reservar. Es importante dar [...]

2018-08-20T17:22:20+01:00agosto 13th, 2018|Marketing, Restaurantes|

Café Menssana – Comida sana y creativa

Café Menssana - Cocina creativa, muy bien presentada, sana y deliciosa Este lugar es una alternativa para todos los gustos, para cualquier hora o día de la semana y para cualquier tipo de plan. C afé Menssana es un restaurante café ubicado en la Villa Olímpica, que ofrece comida sana y rica. Ofrece una carta muy variada y es un lugar perfecto para ir por un delicioso [...]

2018-08-20T17:23:08+01:00agosto 6th, 2018|Barcelona, Restaurantes|

Cervecerías en Barcelona: Nuestras favoritas – Parte 1

Las 3 mejores Cervecerías de Barcelona, según nosotros :) En la actualidad hay más de 30.000 bares y/o restaurantes en Barcelona, de los cuales cerca de un 5% se definen como "Cervecerías", "Irish Pub" o establecimientos especializados en cerveza. Además, el consumo de cerveza artesanal está creciendo, hasta haberse situado ya por encima del 1% En los últimos años han proliferedo mucho las cervecerías en España. Antes [...]

2018-08-21T13:59:11+01:00agosto 2nd, 2018|Barcelona, Restaurantes|

Storytelling: Ideas para las RRSS de tu restaurante

Storytelling: el contenido es el rey y las RRSS tu mejor altavoz El Storytelling te puede ayudar a diferenciarte de tu competencia. Hay muchos restaurantes mejicanos (por ejemplo), pero la historia de cómo nació el tuyo, de tu equipo, de tu chef... es lo que te hace diferente. ¡Cuéntala! Storytelling ¿qué es? El Storytelling te ayuda a acercarte más a tu público o a tus comensales, contándoles [...]

2018-08-02T12:53:56+01:00julio 9th, 2018|Marketing, Restaurantes|

El 40% de la comida a domicilio se pide on-line

Glovo y JustEat son las plataformas más usadas para pedir comida a domicilio Un reciente estudio de Kantar Worldpanel afirma que el  40% de los pedidos de comida a domicilio se realiza a través de plataformas on-line o agregadores, mientras que el 60% que se realizan directamente en el restaurante. E sta es la conclusión del primer estudio sobre el consumo de delivery realizado por la consultora Kantar Worldpanel. De entre las distintas plataformas para pedir [...]

2019-03-29T14:33:15+01:00julio 1st, 2018|Actualidad, Restaurantes|

4 claves a tener en cuenta al abrir un restaurante

4 Claves a tener en cuenta antes de abrir un restaurante 1 Software de gestión de restaurantes Todos los restaurantes necesitan un software de gestión de sala, o TPV, y no siempre la opción gratuita es la más adecuada sólo por ser gratis. Por suerte hay gran variedad de programas que se pueden adaptar a las necesidades de tu restaurante. Si necesitas consejo, tenemos un servicio de Consultoría [...]

2018-08-16T12:41:03+01:00junio 23rd, 2018|Marketing, Restaurantes|

El Pachuco – Un restaurante mexicano auténtico

El Pachuco - Un clásico de la comida mexicana en Barcelona Si estás paseando por El Raval y te apetecen unos nachos y una buena michelada, El Pachuco es tu sitio. N o todas las taquerías de Barcelona pueden presumir de la autenticidad de su comida, pero El Pachuco si puede. Con su barra estrecha, su decoración grafitera, la comida rica de verdad y el ruido y [...]

2019-03-29T18:48:25+01:00junio 20th, 2018|Barcelona, Restaurantes|

Koh | Comida asiática en Poblenou

Koh - El nuevo rincón de comida asiática en Poblenou Si estás planeando este verano ir a la playa de Poblenou, puedes satisfacer tus antojos de comida asiática. Muy cerca de la playa, y a muy pocos pasos del metro de Llacuna, está KOH, un magnífico restaurante.  C on solo tres meses y medio desde su apertura, este local se ha convertido en uno de los restaurantes [...]

2018-08-16T12:41:52+01:00junio 8th, 2018|Barcelona, Restaurantes|