Midiendo el ROI en el GastroMarketing

Medir el ROI no suele ser una tarea sencilla en los restaurantes, pero lo es menos si es de acciones de Marketing. Aquí te proponemos 3 formas originales de medirlo.

ROI en el GastroMarketing

Cualquier acción de Marketing que se emprenda ha de poder medirse, pero hay ciertas tácticas que van más orientadas a la calidad o que son más difíciles de traducir en ventas. Aún así, una campaña es tan buena como los datos que recopila. Estos datos no solo demuestran el retorno de la inversión (ROI), sino que también pueden desempeñar un papel importante en la planificación de campañas futuras. Desafortunadamente, en los servicios de marketing de alimentos y restaurantes, pueden tardar bastante tiempo en llegar, por tanto los resultados de ventas no son fiables. El Marketing es una inversión, que bien hecha es segura, pero no tiene un impacto inmediato. Por suerte, hay otros métodos para medir el éxito mientras tanto.

Aquí te presentamos 3 formas creativas de medir el ROI de una campaña de marketing de restauranes, antes de poder medir las ventas.

1 Incorpora una encuesta a tu campaña de marketing

Cuando planifiques tu campaña, piensa en cómo puedes incorporar feedback en tiempo real de tus clientes. Una encuesta breve no te ayudará a medir el ROI de la acción, pero hará que sepas si vas la acción está teniendo éxito o no. Esto te permitirá realizar cambios en la campaña para redirigir los resultados o mejorarlos. Las encuestas a lo largo de las campañas recopilan datos valiosos que puede usar de muchas maneras. Considera las preguntas sobre el menú, la calidad del servicio o sobre qué productos les gustaría obtener más información a tus clientes.

El ROI en las acciones de Marketing a veces es difícil de calcular. Aquí te damos algunas pistas para saber si lo estás haciendo bien, antes de que finalicen tus campañas.