馬鮫魚(yú)
香菜小貼士
1、鲅魚(yú)切大段，事先煎過(guò)，可以有效去腥。 2、甜面醬是醬燜的關(guān)鍵，一定不能少哦。 3、花雕酒滋味和去腥效果都要比料酒好，親可以試試！ 4、電飯煲不熬水，但是分離蓋子那種不是很合適哦，那種會(huì)熬干的。 5、電飯煲第一次跳起時(shí)，將魚(yú)肉輕輕翻動(dòng)，使其另一面進(jìn)入湯汁中，再次開(kāi)啟，工作一次。
小貼士
1、鲅魚(yú)切大段，事先煎過(guò)，可以有效去腥。 2、甜面醬是醬燜的關(guān)鍵，一定不能少哦。 3、花雕酒滋味和去腥效果都要比料酒好，親可以試試！ 4、電飯煲不熬水，但是分離蓋子那種不是很合適哦，那種會(huì)熬干的。 5、電飯煲第一次跳起時(shí)，將魚(yú)肉輕輕翻動(dòng)，使其另一面進(jìn)入湯汁中，再次開(kāi)啟，工作一次。
