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小貼士

沙拉的好處在于，有無限搭配的可能，所以不要說找不到芒果了，可以用其它水果代替，水蜜桃、香蕉都可以的，但是最適合的怕也就是烘焙愛好者最愛的那幾種水果了，一是草莓，二是芒果，因為乳化效果好，顏色還好看；不必照本宣科，我這也不是標(biāo)準(zhǔn)答案，少什么沒關(guān)系，可以替代的；檸檬汁可以用白醋代替，若白醋也沒，就別加了，味道會稍微直白點，但也已經(jīng)很香甜。