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小貼士

1．三文魚可以用其它沒有魚刺的魚排代替，注意做沙拉的魚肉應該去掉所有魚刺； 2．各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以買現(xiàn)成的，也可以自己將土司面包切成小塊，和橄欖油、香草混合后烤焦代替； 3．利用生菜做沙拉的時候，提前放入冰水浸泡15分鐘，可以使生菜更加爽脆好吃； 4．沙拉醬可以是任何一種自己喜歡品種； 5．制作任何沙拉、涼拌菜，請盡量瀝干蔬果的水份，以免影響味道，而且注意現(xiàn)拌現(xiàn)吃。