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黃金丸子

黃金丸子

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主料

豬肉夏至宜食

500克

小米

200克

淀粉

2勺

小蔥

2根

佐料

味精、黑胡椒、鹽、生抽

制作方法

小貼士

1.小米一定要提前浸泡2小時，這樣小米吃起來才柔軟。 2.肉糜最好用前腿肉，肉很嫩，而且有些肥，這樣做出的肉丸才鮮美。

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