食材清單加入采購清單
主料
豬外脊250克
淀粉80克（淀粉糊用）
0
2勺
0
制作方法
小貼士
肉片薄厚要均勻，裹淀粉糊也不能馬虎，這樣炸出的肉做成鍋包肉才會(huì)外焦里嫩。炸肉時(shí)可以分三四次炸制，就不用一下子倒太多的油了，最后裹醬汁的速度要快。
- 學(xué)車咨詢
- 其他技能
- 個(gè)人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢
小貼士
肉片薄厚要均勻，裹淀粉糊也不能馬虎，這樣炸出的肉做成鍋包肉才會(huì)外焦里嫩。炸肉時(shí)可以分三四次炸制，就不用一下子倒太多的油了，最后裹醬汁的速度要快。