小麥粉
莧菜小貼士
做好一個后不要立刻吃！要用第二個疊在第一個上面！塌個兩三分鐘！因為翻了一番的菜饃不是太熟！烙的時間太長外面的餅又會干！所以用餅于餅之間的熱量把青菜塌熟！這就叫塌菜饃！菜也可以隨心配！最注意到是要選用很容易的熟的青菜！全程小火！
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小貼士
做好一個后不要立刻吃！要用第二個疊在第一個上面！塌個兩三分鐘！因為翻了一番的菜饃不是太熟！烙的時間太長外面的餅又會干！所以用餅于餅之間的熱量把青菜塌熟！這就叫塌菜饃！菜也可以隨心配！最注意到是要選用很容易的熟的青菜！全程小火！