芥菜
瘦肉小貼士
1.腌制咸瘦肉時，只需要放入鹽，不需要放其他腌料，以免阻礙瘦肉入味，在咸瘦肉加入白粥前15分鐘，再加入油、生粉、姜絲拌勻 2.芥菜汆水時，放入適量花生油，能夠使芥菜保持嫩綠 3.因為腌制咸瘦肉時已經加入比平時多一倍的鹽，所以白粥不需要再另外放鹽
- 學車咨詢
- 其他技能
- 個人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢
小貼士
1.腌制咸瘦肉時，只需要放入鹽，不需要放其他腌料，以免阻礙瘦肉入味，在咸瘦肉加入白粥前15分鐘，再加入油、生粉、姜絲拌勻 2.芥菜汆水時，放入適量花生油，能夠使芥菜保持嫩綠 3.因為腌制咸瘦肉時已經加入比平時多一倍的鹽，所以白粥不需要再另外放鹽