薺菜
豆渣小貼士
昨天，是陰歷三月三，俗話說，“三月三，薺菜賽靈丹”，春食薺菜賽仙丹。春天，正是食薺菜的好時(shí)節(jié)，買了一些薺菜，與早上做豆?jié){時(shí)留下的豆渣，做了一道薺菜豆渣餅，可謂是春天野菜最有營(yíng)養(yǎng)的搭配了。去掉黃葉，最好在清水里浸泡2小時(shí)以上。
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小貼士
昨天，是陰歷三月三，俗話說，“三月三，薺菜賽靈丹”，春食薺菜賽仙丹。春天，正是食薺菜的好時(shí)節(jié)，買了一些薺菜，與早上做豆?jié){時(shí)留下的豆渣，做了一道薺菜豆渣餅，可謂是春天野菜最有營(yíng)養(yǎng)的搭配了。去掉黃葉，最好在清水里浸泡2小時(shí)以上。