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主料
豬心半個(gè)
白蓮30顆
制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制蓮子燉豬心，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 蓮子燉豬心:學(xué)煲蓮子豬心湯,養(yǎng)心安神增加營養(yǎng)
- 來源@西瓜視頻 : 西南三味
小貼士
豬心一定要浸泡一個(gè)小時(shí)，讓它去血水。切片再泡會(huì)更好。如果覺得湯太清了，可以放塊豬骨進(jìn)入一起燉，不過豬骨也得浸泡去血水。 蓮子豬心可以寧心安神。西洋參豬心可以滋陰潤(rùn)燥。茯苓豬心也可以安神祛濕。很多材料可以自己靈活搭配。
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