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回鍋肥腸

回鍋肥腸

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主料

豬大腸夏至慎食

半斤

青椒

兩個(gè)

芹菜

三小棵

酸豆角

適量

桂皮，八角，香葉，草果

適量

油，鹽，生抽，雞精

適量

佐料

蔥姜蒜、干紅椒、黃酒

制作方法

小貼士

放適量的黃酒可以去除肥腸的一些味道，沒(méi)有黃酒也可用料酒代替

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