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醬爆田螺

醬爆田螺

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主料

300g
青椒
10g

佐料

、 、 白酒 、 老抽 、

制作方法

小貼士

1、田螺剪掉尾巴,可以更加的入味。 2、炒田螺的時(shí)候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。 3、田螺炒至可多加一些糖,湯汁味道足,田螺肉更鮮美。 4、老抽和醬油本身就有咸味,不用加鹽。

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