肉絲小貼士
1，肉絲選擇瘦肉絲即可，如果喜歡肥些的也可以用三七分成的肉。 2，青椒如果喜歡辣些的，在切的時(shí)候，籽不用去掉。 3，將肉絲之前用些水淀粉拌好，炒的時(shí)候，第一會(huì)讓肉有嫩的感覺(jué)。另外也可以讓汁變得濃稠。
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小貼士
1，肉絲選擇瘦肉絲即可，如果喜歡肥些的也可以用三七分成的肉。 2，青椒如果喜歡辣些的，在切的時(shí)候，籽不用去掉。 3，將肉絲之前用些水淀粉拌好，炒的時(shí)候，第一會(huì)讓肉有嫩的感覺(jué)。另外也可以讓汁變得濃稠。