糯米
泰國(guó)香米手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制椰香芒果糯米飯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 椰香芒果糯米飯:香甜軟糯糯,超好吃
- 來(lái)源@B站 : 此次野花金子
小貼士
如果開(kāi)蓋后試嘗依然有生米，那就只好再蒸一會(huì)兒，但最好一次到位，當(dāng)然你可以用電飯煲，只是米飯的量無(wú)疑要大些。糯米和泰國(guó)香米蒸得不到位，都會(huì)用硬生米，可以先用水浸泡過(guò)夜，第二天，再用椰漿浸泡一小時(shí)，更容易軟糯。若要米飯裝盤(pán)形狀好看，可以用一只碗松松盛好，再倒入另一個(gè)碗中，這樣便會(huì)有漂亮的圓弧面。
