糯米
泰國香米手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制椰香芒果糯米飯，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 椰香芒果糯米飯:香甜軟糯糯,超好吃
- 來源@B站 : 此次野花金子
小貼士
如果開蓋后試嘗依然有生米，那就只好再蒸一會兒，但最好一次到位，當然你可以用電飯煲，只是米飯的量無疑要大些。糯米和泰國香米蒸得不到位，都會用硬生米，可以先用水浸泡過夜，第二天，再用椰漿浸泡一小時，更容易軟糯。若要米飯裝盤形狀好看，可以用一只碗松松盛好，再倒入另一個碗中，這樣便會有漂亮的圓弧面。
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