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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制蝦仁蛋羹，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 蝦仁蛋羹:滑嫩鮮香,味更足
- 來(lái)源@B站 : 老東北美食
小貼士
1、蛋液中要加涼開(kāi)水，水和雞蛋的比率是2比1，接著朝一個(gè)方向攪拌均勻。
2、先大火再轉(zhuǎn)小火，蒸鍋的蓋子一定要留縫，開(kāi)鍋后再蒸10分鐘。
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