豬手
花生米手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制黃酒花生燜豬手，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
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小貼士
花生米一定得用熱水泡軟半小時(shí)才燜，還有豬手很難爛用高壓鍋燜至少得中火20至30分鐘。因?yàn)槲沂怯锰鹛鸬狞S酒燜，所以不要放香料不用放糖已經(jīng)夠甜。還有原則上是不用放水完全用黃酒燜到豬手軟爛，黃酒不夠也可以加半碗水。
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