171人瀏覽過
4星
醬
初級難度
<30分鐘
花椒 、 大料 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 干辣椒 、 料酒 、 紅燒醬油 、 黃豆醬 、 白糖 、 鹽
小貼士
紅燒醬油可以用老抽代替 隨時留心收汁情況，每隔30分鐘攪動一次，以免糊鍋 醬好的驢肉切片食用，下飯佐酒，冷熱均可
烹飪技巧:醬
醬是將食材與調(diào)味料(多為醬油、糖、料酒等)一起燉煮,使食材充分吸收調(diào)味料的味道和顏色,達到醇厚口感的一種烹調(diào)方法。
醬菜色澤紅亮,口感醇厚且入味,具有濃郁的醬香味。
調(diào)味料的比例要掌握得當,燉煮時要保持小火慢燉,確保食材充分吸收調(diào)味料且不破損。
醬牛肉、醬排骨、醬鴨等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
問答
決策參考
課程
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
驢肉
