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油燜小龍蝦
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主料

辣椒
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佐料

香葉花椒 、 大蔥 、 、 、 桂皮 、 精鹽 、 白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制油燜小龍蝦,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 張小廚來了

小貼士

小龍蝦口感并不好,所食用的小龍蝦味道實際上并不是什么蝦本身的味道,主要是各種湯料的綜合湯汁味道,食用小龍蝦主要是這種口味的引力更大,也許它就是“*”的作用,會給人上癮。而且小龍蝦加工處理不當?shù)脑捠秤煤蠊車乐,每年都有很多關于吃小龍蝦引發(fā)不適的例子。 小龍蝦因為生活在野外的水溝或池塘里,細菌較多

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