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酥炸小海蝦
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主料

小海蝦
半斤
生粉
0

佐料

料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制酥炸小海蝦,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 三小姐的廚房歷險(xiǎn)

小貼士

1.蝦頭里面有黑色的東西,我嫌不干凈,所以拽掉了,這樣連蝦線也一并拽出來(lái)了。 2.蝦鉗比較硬,怕扎嘴,所以也去掉了。 3.鹽不要放多,有點(diǎn)咸味即可,這樣空嘴當(dāng)零食吃很不錯(cuò)。 4.小海蝦外面裹上生粉,炸出來(lái)就變得酥脆了,沒(méi)有生粉可用淀粉或者面粉代替。 5.小海蝦炒韭菜也是一道非常不錯(cuò)的小菜呦,很適合這個(gè)季節(jié)食用,有興趣的可以試一試。

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