49人瀏覽過
4星
焗
初級難度
<30分鐘
姜 、 胡椒粉 、 鹽 、 蒜 、 料酒 、 雞精
小貼士
輕松去蝦線：在蝦的第二節(jié)處用牙簽將蝦線挑出來，用手一拉，整條蝦線就出來了
烹飪技巧:焗
焗是將食材放入密封的容器中,加入調(diào)味料和少量湯汁或油脂,然后放入預熱的烤箱中烤至熟透的一種烹調(diào)技法。
焗菜口感香濃醇厚,食材保持鮮嫩多汁,且表面形成一層金黃色的焦香層。
食材的選擇和處理要適當,確保其能夠耐烤且不易干燥。調(diào)味料的用量和種類要合理,確保味道均衡且鮮美。烤箱的溫度和時間要掌握得當,確保食材熟透且不焦黑。
焗飯、焗面、焗雞翅等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
北極蝦
白菜芯
