北極蝦
筍段小貼士
以前我雖然知道北極蝦是可以直接食用的，但還是習(xí)慣每次吃之前用開(kāi)水燙一下。聽(tīng)了向大廚的介紹才知道，為了保證北極蝦的鮮美，應(yīng)該讓其自然解凍，吃之前用常溫礦泉水或純凈水沖一下即可。用開(kāi)水燙會(huì)使北極蝦的鮮美度受損失。
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小貼士
以前我雖然知道北極蝦是可以直接食用的，但還是習(xí)慣每次吃之前用開(kāi)水燙一下。聽(tīng)了向大廚的介紹才知道，為了保證北極蝦的鮮美，應(yīng)該讓其自然解凍，吃之前用常溫礦泉水或純凈水沖一下即可。用開(kāi)水燙會(huì)使北極蝦的鮮美度受損失。