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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
大蒜味蛋黃醬 、 芥末味淡奶油 、 鹽
小貼士
1，土豆泥里的調(diào)料可按個(gè)人口味隨意變換，但不要調(diào)的太咸，這道菜要主要品嘗食材的原味。因?yàn)榧永锏妮o料都有咸淡。 2，蝦仁必須用鹽腌制，目的是使蝦仁口感Q彈，略帶一點(diǎn)點(diǎn)咸味
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