亚洲精品亚洲人成在线,中文字幕日韩精品亚洲七区,亚洲欧美日韩在线线精品,亚洲国产清纯

圓包菜

圓包菜

冬至時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
圓包菜
13 熱量(千卡)
1.5 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
2.2 碳水化合物
26 血糖指數(shù)(GI)
一看外觀
1、看整體外表：
新鮮的包菜，表面看上去比較光滑，沒有太多褶皺；如果看上去發(fā)黑，表面有損傷，甚至還有蟲眼，說明不新鮮、被蟲咬過了；
2、看下外層葉子：
優(yōu)選葉子翠綠、葉子邊緣沒泛黃的包菜，說明很新鮮；如果外層葉子已經(jīng)脫落了，那也可以通過觀察內(nèi)層葉子的邊緣來判斷新鮮程度，總之，避免買包菜葉邊緣泛黃的；
3、最后看下包菜根部：
好的包菜，根部緊實干凈；如果根部看上去萎縮甚至開始腐爛，說明放很久了，已經(jīng)開始變質(zhì)了。
二摸手感
1、大家要用同個品種的包菜來對比，比如買的是平包菜，那就在平包菜之間對比；
2、一般來說，同等大小的情況下（必須是同種類包菜），越重的口感越好；
3、把包菜掂在手里，感受葉子與葉子之間的緊密程度。如果葉子之間比較松散，說明生長得不好，要買包裹緊一點的好；
4、再用手摸一摸包菜表面的葉子，如果摸起來菜球緊實，包菜葉比較光滑，葉脈細，說明口感可以；如果摸起來手感粗糙，葉脈比較粗，這樣的包菜，口感會大打折扣；
存儲建議:
圓白菜的心容易腐爛，整棵購買時，可以將心挖除，用沾濕的報紙塞入其中，再用保鮮膜包起來。如果在超市購買半棵或1/4棵圓白菜，回家后可將保鮮膜拆開風干一下，再用保鮮膜包起，放在冰箱中可保存半個月左右，但仍應盡早食用。圓白菜富含大量維生素C，如果存放時間較長，維生素C會大量破壞，所以做現(xiàn)先吃現(xiàn)買。
会昌县| 开封县| 湖北省| 凤阳县| 凤山市| 九江县| 榆树市| 鄢陵县| 东丽区| 鄂州市| 平凉市| 商南县| 龙门县| 郓城县| 辽阳市| 镇宁| 防城港市| 景洪市| 丰城市| 社会| 页游| 海口市| 丰顺县| 万州区| 南陵县| 通山县| 凤冈县| 工布江达县| 隆林| 伊宁市| 栾城县| 措美县| 荥经县| 万州区| 屯门区| 福清市| 四平市| 乌鲁木齐县| 金湖县| 新龙县| 大庆市|