玉蘭片
玉蘭片 又叫玉蘭片
玉蘭片起源于玉蘭片起源于中國(guó)，由新鮮冬筍或春筍加工而成，尤其在湖南、江西、福建、浙江等地有悠久的制作歷史。作為傳統(tǒng)食材之一，口感鮮美，常用于中式烹飪中增添獨(dú)特風(fēng)味。
玉蘭片是一道色香味俱全的名菜，屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍，經(jīng)加工而成的干制品，由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，故稱“玉蘭片”。
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