小米

小米涼微寒甘咸

361高熱量(千卡)

9 蛋白質(zhì)(克)

3.1 脂肪

75.1 高碳水化合物

71中血糖指數(shù)(GI)

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存儲建議:: 1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干。 2.儲藏前應(yīng)去除糠雜。 3.藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時，要及時出風(fēng)過篩，除糠降溫，以防霉變。 4.小米易遭蛾類幼蟲等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。

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