247
熱量(千卡)
3.7
蛋白質(zhì)(克)
0.5
脂肪
61.4
碳水化合物
- 挑選
- 挑選黑棗時(shí),可參考以下建議:
1. 觀察色澤:選擇表面烏黑發(fā)亮、無明顯斑點(diǎn)和破損的黑棗。
2. 檢查質(zhì)地:果體飽滿且有一定彈性,表明果實(shí)新鮮;表皮干燥不粘手,無霉變或蟲蛀跡象。
3. 聞氣味:優(yōu)質(zhì)的黑棗應(yīng)有自然的果香,無異味。
4. 嘗試口感(如允許):口感軟糯,甜而不膩,帶有微酸,無苦澀或其他異常味道。
總之,優(yōu)選外觀完好、香味純正、手感適宜且來源可靠的黑棗。
- 存儲(chǔ)建議:
- 黑棗儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,避免陽光直射和潮濕環(huán)境?墒褂猛笟庑粤己玫娜萜骰蚴称芳(jí)塑料袋封裝保存,以防受潮、發(fā)霉及蟲蛀。已開封的黑棗需盡快食用完,未開封產(chǎn)品在適宜條件下可較長(zhǎng)時(shí)間保持風(fēng)味。
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