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紅莧菜
紅莧菜
涼
甘
夏至?xí)r節(jié)
慎食
原理及依據(jù)
35
低
熱量(千卡)
2.8
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無
脂肪
5.9
碳水化合物
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
看葉片
選擇葉片鮮亮紅色，無黃葉、蟲蛀或病斑，葉片完整飽滿。
看莖部
莖稈嫩綠且有彈性，不易折斷，切口處新鮮不干癟。
看整體
植株挺拔緊湊，無萎蔫現(xiàn)象，根部干凈無腐爛。
看新鮮度
觸摸葉片感覺濕潤而不黏手，帶有清新泥土味。
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