水蜜桃

43 熱量(千卡)

0.9 蛋白質(克)

0.2無脂肪

9.8 碳水化合物

28低血糖指數(GI)

看外觀: 同品種一般越大越好，挑選大小均勻偏大的比較好。優(yōu)質的水蜜桃表面果點較多，有一層細細的絨毛密集分布，沒有劃傷、日灼傷等。此外，質地好的桃子頂端和相陰部分是顯紅色的，通體紅色暈染色，還有黃色、白色。

看顏色: 同一品種的水蜜桃，果肉顏色越是鮮艷的，吃起來越甜，口感越好。優(yōu)質的水蜜桃，果皮著色程度達到四分之一以上，果肉白里帶紅。品質不好的水蜜桃，顏色不均，底部發(fā)青，成熟度不高。新鮮的水蜜桃色彩一般為粉紅色至深紅色，表皮上有少數的絨毛。色彩越深，表明成熟度越高，口感也更好。

存儲建議:: 水蜜桃儲存時應放置于陰涼通風處，避免陽光直射和高溫環(huán)境。未完全成熟的果實可在室溫下繼續(xù)熟化；成熟后建議放入冰箱冷藏室（約0-4℃）保存，并用透氣性良好的紙袋包裹，以減少水分流失及果肉變軟。注意定期檢查，及時食用以保持最佳口感。

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水蜜桃