雞火蜇皮
海參蛋清豆腐
三絲敲魚
口袋豆腐
清湯魚翅
酸辣魚皮
火腿菜拼雞
燉鲴魚肚
獅子頭
花蕊海參
雞腿扒烏參
清蒸整雞
玉石青松
雞油菜心
海參蒸盆
百鳥朝鳳
紅燒環(huán)喉
麒麟石斑魚
蹄筋參
奶湯雜燴