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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
鹽 、 白胡椒粉 、 菜籽油或色拉油 、 番茄醬 、 辣醬油
小貼士
制作心得: 1 在漿制時(shí),鹽不要放太多,因?yàn)楹笃谶要蘸醬油吃; 2 大排一定要選擇最新鮮的; 3 煎的時(shí)候,不但要給大排翻面,還有注意多移動(dòng)平底鍋的位置,使其受熱均勻; 4 油炸食品,不要多吃哦,適量即可; 5 煎至兩面金黃大概3-5分鐘的樣子。
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