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神仙葫蘆

神仙葫蘆

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主料

食用葫蘆

1個

魷魚

3兩

水發(fā)干貝

5錢

輔料

水發(fā)海參

3兩

水發(fā)香菇

3錢

水發(fā)玉蘭片

5錢

炸櫻桃丸子(如櫻桃大)

1.5兩

炸眉梢丸子

1.5兩

小酥肉

2兩

熟雞肉

2兩

熟火腿

1兩

干淀粉

5錢

濕淀粉

5錢

肉湯

1.5斤

佐料

精鹽、蔥花、姜末、紹酒、胡椒面、味精、菜籽油、熟豬油

制作方法

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