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紫米的營養(yǎng)成分
346千卡/1448千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 346千卡 17%
蛋白質(zhì) 8.3g 14%
脂肪 1.7g 3%
碳水化合物 75.1g 25%
- -
GI 55 -
膳食纖維 1.4g 6%
嘌呤 - -
礦物質(zhì)
4mg 0%
183mg 26%
219mg 11%
16mg 5%
13mg 2%
6.17mg -
75.59mg -
3.9mg 26%
2.16mg 20%
- -
2.88μg 5%
- -
0.29mg 36%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 1.36mg 10%
維生素K - -
維生素B1 0.31mg 22%
維生素B2 0.12mg 9%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 4.2mg 30%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 644mg -
異亮氨酸 337mg -
甲硫氨酸 149mg -
蘇氨酸 301mg -
賴氨酸 332mg -
纈氨酸 472mg -
苯丙氨酸 458mg -
胱氨酸 163mg -
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