- 高植物甾醇食物
- 存在于高等植物中的固醇。包括麥角固醇、豆固醇及谷固醇。來源國標[ WS/T 476—2015 定義3.3.2.3 ]
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
丁香 256mg
2
鼠尾草 244mg
3
開心果 214mg
4
辣椒面 175mg
5
蕓豆 127mg
6
干蠶豆 124mg
7
黃芥籽 118mg
8
白芥籽 118mg
9
黑芥籽 118mg
10
辣根 118mg
11
巴旦木 114mg
12
黑胡椒粒 92mg
13
古巴胡椒 92mg
14
葛縷子籽 76mg
15
赤豆 76mg
16
孜然 68mg
17
迷迭香（干） 58mg
18
肉豆蔻粉 46mg
19
綠豆蔻 46mg
20
豆蔻 46mg
21
肉豆蔻 46mg
22
白豆蔻 46mg
23
迷迭香(鮮) 44mg
24
生菜 38mg
25
結球生菜 38mg
26
肉桂 26mg
27
臍橙 24mg
28
抱子甘藍 24mg
29
蘆筍 24mg
30
綠豆 23mg
31
芋艿籽 19mg
32
杏子 18mg
33
葡萄柚 17mg
34
香蕉 16mg
35
洋蔥 15mg
36
薄荷 13mg
37
干薄荷 13mg
38
草莓 12mg
39
蘿卜葉 12mg
40
番薯 12mg
41
車厘子 12mg
42
牛心菜 11mg
43
黃桃 10mg
44
黑布林 7mg
45
櫻桃蘿卜 7mg
46
皮門托辣椒 6mg
47
西芹 5mg