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蓮子的營養(yǎng)成分
350千卡/1465千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 350千卡 18%
蛋白質(zhì) 17.2g 29%
脂肪 2g 3%
碳水化合物 67.2g 22%
- -
GI - -
膳食纖維 3g 12%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.3g -
多不飽和脂肪酸 0.6g -
礦物質(zhì)
5.1mg 0%
550mg 79%
846mg 42%
242mg 81%
97mg 12%
7.86mg -
116.46mg -
3.6mg 24%
2.78mg 25%
- -
3.36μg 6%
- -
1.33mg 166%
- -
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- -
維生素
維生素A 15μg 2%
維生素D - -
維生素E 2.71mg 19%
維生素K - -
維生素B1 0.16mg 11%
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 0.63mg 45%
維生素B12 - -
維生素C 5mg 5%
煙酸 4.2mg 30%
葉酸 104µg DFE 26%
泛酸 0.85mg 17%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1166mg -
異亮氨酸 672mg -
甲硫氨酸 292mg -
蘇氨酸 613mg -
賴氨酸 977mg -
色氨酸 305mg -
纈氨酸 840mg -
苯丙氨酸 731mg -
胱氨酸 201mg -
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