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野生大黃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分
97千卡/406千焦
分類(lèi) 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 97千卡 5%
蛋白質(zhì) 17.7g 30%
脂肪 2.5g 4%
碳水化合物 0.8g 0%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 165mg -
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸 0.7g -
多不飽和脂肪酸 0.3g -
膽固醇 86mg 29%
礦物質(zhì)
120.3mg 6%
174mg 25%
260mg 13%
39mg 13%
53mg 7%
185.5mg -
140.9mg -
0.7mg 5%
0.58mg 5%
- -
42.57μg 71%
- -
0.04mg 5%
- -
- -
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- -
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- -
- -
- -
維生素
維生素A 12.3μg 2%
維生素D 0.7μg 7%
維生素E 1.13mg 8%
維生素K 0.1μg 0%
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.1mg 7%
維生素B6 0.3mg 21%
維生素B12 2.5μg 104%
維生素C - -
煙酸 - -
葉酸 15µg DFE 4%
泛酸 0.75mg 15%
生物素 - -
膽堿 67mg 13%
氨基酸
亮氨酸 1362mg -
異亮氨酸 741mg -
甲硫氨酸 402mg -
蘇氨酸 762mg -
賴(lài)氨酸 1507mg -
色氨酸 200mg -
纈氨酸 857mg -
苯丙氨酸 671mg -
胱氨酸 204mg -
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