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抱子甘藍的營養(yǎng)成分
43千卡/180千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 43千卡 2%
蛋白質(zhì) 3.38g 6%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 8.95g 3%
- -
GI - -
膳食纖維 3.8g 15%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.02g -
多不飽和脂肪酸 0.15g -
礦物質(zhì)
25mg 1%
69mg 10%
389mg 19%
23mg 8%
42mg 5%
38.55mg -
12.77mg -
1.4mg 9%
0.42mg 4%
- -
1.6μg 3%
- -
0.07mg 9%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 226.2μg 28%
維生素D - -
維生素E 0.88mg 6%
維生素K 177μg 221%
維生素B1 0.14mg 10%
維生素B2 0.09mg 6%
維生素B6 0.22mg 16%
維生素B12 - -
維生素C 85mg 85%
煙酸 0.74mg 5%
葉酸 61µg DFE 15%
泛酸 0.31mg 6%
生物素 - -
膽堿 19.1mg 4%
氨基酸
亮氨酸 152mg -
異亮氨酸 132mg -
甲硫氨酸 32mg -
蘇氨酸 120mg -
賴氨酸 154mg -
色氨酸 37mg -
纈氨酸 155mg -
苯丙氨酸 98mg -
胱氨酸 22mg -
萜類
葉黃素 1590μg -
植物甾醇 24mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 0.8mg -
黃酮醇類
蘆丁 6.4mg -
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